手抓饭（此菜品不在减肥营范围内）

作者： james教练

这不是严格意义上的James减肥餐，因为使用了米饭。但谁家过年不吃回饺子呀，偶尔放纵一下也挺好。这是我特别喜欢的食物，回家也做给爸妈，技术含量不高，还显得手艺好。

用料

• 羊肉 半斤
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 半个
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 若干
• 盐 一小勺

手抓饭（此菜品不在减肥营范围内）的做法步骤

步骤 1

把大米用水泡至少半个小时，期间做其他的东西。

步骤 2

羊肉切成小块，用水煮一下，然后控干。期间胡萝卜和洋葱切成条。之后锅里放油，炒一下羊肉，然后放洋葱和胡萝卜，最后放盐、胡椒粉、孜然粉。

步骤 3

羊肉盛出来之后放到电饭锅底部，然后放入泡过的大米。水超过米饭半个手指肚就好。如果有葡萄干，赶紧去也可以。

步骤 4

按照正常煮米饭的程序就可以了。

菜谱创建时间：2016-02-10 19:26:38