巧克力戚风草莓樱桃蓝莓汇

作者： tracywanyu

大过节的做个喜庆滴蛋糕

用料

• 巧克力戚风 一个
• 马斯卡彭 100g
• 草莓蓝莓樱桃 若干
• 鸡蛋 一个
• 糖 15g

巧克力戚风草莓樱桃蓝莓汇的做法步骤

步骤 1

根据下厨房里面的巧克力戚风方子先考好一个六寸的蛋糕胚 我用的是75%黑巧克力 味道不太甜巧克力味道也很浓

步骤 2

切成两片 这个刀还蛮好用的

步骤 3

制作马斯卡彭糊：蛋黄蛋清分离 分别加糖打发 混合马斯卡彭

步骤 4

一层糊糊一层水果

步骤 5

最上层铺好各种水果 撒糖霜 完毕

菜谱创建时间：2016-02-10 18:54:49