洋葱切丁,土豆、猪肉切块,苹果切碎……
先把面煮了……
锅里倒点油,先炒洋葱,我个人比较喜欢炒到边刚有点焦……
加肉,炒炒……
添水……
加苹果……
煮一会儿……
加咖喱块,接着煮,收收汁儿……
之前煮好的面装盘子里……
浇上咖喱……
1.我煮了两包面,因为我比较饿(chī huò),平常煮一包就差不多够了…… 2.材料都是根据自己喜欢,加多少随意,不要问我为什么没有加胡萝卜…… 3.苹果,苹果,怎么说,是为了增加咖喱的口感层次什么的,不用加太多,小半个就够了,觉得奇怪可以不加…… 4.咖喱块下锅以后很容易糊,要一直不停搅拌,别偷懒哦…… 5.我只有一口锅,先煮面,再做咖喱;如果你有两个锅,一边煮面一边咖喱,面好了直接浇咖喱更好……