广式萝卜糕

作者： 陆豆莎

过年就一定要吃糕，寓意步步高升呀

用料

• 萝卜 5斤
• 粘米粉 1斤
• 腊肠 3根
• 腊肉 3块
• 虾米 适量
• 干瑶柱 适量
• 油 适量

广式萝卜糕的做法步骤

步骤 1

虾米干瑶柱泡水备用，腊肉腊肠切粒 萝卜剥丝 开锅下油爆香腊肉腊肠虾米干瑶柱，闻到香味放入萝卜丝 炒的时候萝卜丝会出水，同时把泡干货的水倒入 萝卜丝炒至半熟，慢慢加入粘米粉 搅拌均匀后可放入锡纸盆 然后蒸一小时，上菜

广式萝卜糕的小贴士

5斤混1斤粘米粉，如果觉得稀，可加长蒸糕时间就会变稠

菜谱创建时间：2016-02-09 18:40:29