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红枣桂圆阿胶糕的做法
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红枣桂圆阿胶糕

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红枣桂圆阿胶糕的用料

红枣桂圆阿胶糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好的阿胶是冬阿阿胶,福胶也可以,但我们吃东阿的感觉更好,对着阳光透着红光

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成粉状,打之前拿两片阿胶互敲会断成几截,这样保护机子,也可以快点成粉状,千万不要打的时间长,会糊掉的.

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖打粉备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃用烤箱烤好,芝麻洗后炒香,桂圆切成小块,枸杞洗净晒干,红枣洗净晾干切两半去 核

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一切准备就绪开始熬糕,黄酒融化阿胶粉,小火熬,待阿胶全部融化后放冰糖粉继续熬,小火慢熬到阿胶挂旗了依次下入枸杞、桂圆、红枣、核桃,芝麻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后装入托盘,托盘提前用保鲜膜铺上,在膜上摸上芝麻香油,倒糕时方便取出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待糕凉凉后切糕,切成6×4cm大小

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入保鲜袋做准备塑封,以前没塑封4结果放冰箱发霉了,可惜了我的阿胶了,真空包装后易于保存便于携带

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美!每天1~2块,美味健康!

红枣桂圆阿胶糕的小贴士

东阿效果最好了,要小火慢熬,否则会糊掉, 依次倒入材料每样搅匀后再下材料,黑芝麻最后下

菜谱创建时间:2016-02-08 23:10:20
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