支竹羊腩煲

作者： 小八_kgzt

用料

• 羊腩 1斤半
• 大蒜 2棵（蒜头分开，叶切段）
• 姜 2片
• 支竹 若干条（约5），浸泡1小时以上，推荐热水
• 萝卜 1斤以内
• 柱候酱

支竹羊腩煲的做法步骤

步骤 1

萝卜切小块，焯水3分钟，沥干备用

步骤 2

羊肉切块，焯水1分钟，沥干

步骤 3

热锅，加油、蒜头、姜，爆锅

步骤 4

放羊肉、柱候酱、盐、糖炒匀，放萝卜

步骤 5

加水没过羊肉，大火烧开，小火焖半小时（调好味后，出锅前几分钟加蒜叶）

菜谱创建时间：2016-02-08 21:05:11