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入口即化肘的做法
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入口即化肘

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作者: 晶晶小厨房
晶晶小厨房

入口即化肘的用料

入口即化肘的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肘子焯水,不用剔骨,拔毛,火燎。然后洗净。上述材料和肘子一起放进高压锅压40-50分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅压好之后取出肘子,划刀,上蒸锅蒸一个小时。使得肘子更松软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅压好后剩的汤不要扔掉,最后做一个浇汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的肘子用筷子可以轻松插入,这时将肘子盛进盘子,然后另起锅,放少许油,用葱蒜粒炝锅爆香,用青红椒粒当然也可以,再倒入适量肘子汤,烧开,依照颜色口感可再调入适量生抽,盐。最后一边搅拌一边下入水淀粉,使汤汁浓稠,浇在肘子上即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软香糯,很可口。

菜谱创建时间:2016-02-08 19:53:35
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