云南炸乳扇（烤箱版）

作者： 容易么Me小婷

云南特产，准确的说是大理特产 乳扇是用羊奶制成的 去大理双廊玩买的， 是舌尖上的中国拍过的店 乳扇，一般是家里都油炸，然后撒白砂糖 街上都是烤，边烤边涂玫瑰酱炼乳， 以及衍生的各种果酱

用料

• 乳扇
• 各种酱，糖
• 小刷子

云南炸乳扇（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

烤箱140°预热3min 把乳扇弄成长条状

步骤 2

如果烤乳扇～ 用锡纸和烤盘，烤1min致变软，拿出来用筷子或签子固定一端，刷子刷料（玫瑰酱炼乳），一圈一圈的卷，卷好再烤30s

步骤 3

如果炸乳扇效果～ 直接1min30s，最后30s仔细观察，起第一个泡就可以关烤箱。（千万不要中途拿出来难起泡） 然后烤箱余温继续烤，大约1min

步骤 4

再做」春节去大理玩又买了乳扇，家里有红豆沙就抹了红豆沙，我的真爱啊

步骤 5

我和妈妈喜欢吃烤的，爸爸喜欢吃炸的。烤箱真的很方便

步骤 6

这是在大理买的！！！给亲们赏析，还是自己做的爽啊，可惜我吃多了上火嗓子疼

菜谱创建时间：2016-02-08 18:57:46