准备吐司。我习惯切掉四边,再用黄油煎一下。在一片吐司上放芝士片。
菠菜口蘑洗净,口蘑切片,(我不爱吃菠菜放的特别少)
菠菜炒熟铺在芝士片上 口蘑炒熟铺在菠菜上,就是一层一层铺上去就对了
煎虾仁,煎到一面变色后翻面,同时把虾仁在摆成一圈,中间留空打一个鸡蛋进去。等虾仁熟了鸡蛋也是你喜欢的程度就可以出锅 铺在口蘑上面~
最后撒盐和黑胡椒,盖上另一片吐司。压紧,对半切~开吃!
1、我用的吐司是外面买的,加上我切边了所以偏小,步骤图里用的易果的虾仁6个差不多。推荐我在麦德龙买的虾仁 4个刚好,因为特别大几乎不缩水而且全部都开背去了虾线。 如果用山型吐司所有原料都多要放一些 2、煎吐司是个人喜好,不是必要步骤 3、调味不局限于盐和黑胡椒,根据你的喜好来,酱汁也可以挤进去。 4、关于压紧 我没有三明治机,就用菜刀压在吐司上,上面再放一个有分量的罐子,不到一分钟就成了~ 5、鸡蛋要新鲜不用说了吧,不喜欢太生的蛋就小火盖盖子焖一分半。