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【转自微博】教大家怎么做懒懒蛋饼干的做法

【转自微博】教大家怎么做懒懒蛋饼干

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兜兜里有糖_4581
萌萌的懒懒蛋饼干,看了下厨房和百度上都没有食谱。我就来帮大家普及嘿嘿。因为来自微博,截图尽量详细。大家做了之后帮忙改正。

用料

【转自微博】教大家怎么做懒懒蛋饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油120g 常温融化 ,打蛋器搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基本这个状态时候加糖粉120g

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打蛋器搅拌均匀后 加柠檬屑 视频上是将洗干净的柠檬直接削少量屑出来加入的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬皮屑大概这么多 加一个鸡蛋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋后 搅匀 这个状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剩余柠檬 揉搓软 对半切开 将一半的柠檬肉用勺子挖出 过滤 留汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛取汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柠檬汁加入 大约一汤匙 搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉270g 过筛 加入

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候不用打蛋器搅拌了 需要用切拌的方法 先竖着切 大概把面团切成这样l l l ,然后从底部翻一些到上面,重复这样的方法。切拌切拌

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里没有的话,这步可以省略 加入适量的黄色的食用色素 切拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜或者保鲜袋包好 排出袋内空气 ,放入冰箱30分钟 冷藏

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量面团做成懒懒蛋的样子 烤盘上记得垫油纸

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量面团 揉成类似水滴状 用牙签将两个小腿腿划开就可以

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

安上一只小胳膊

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续安

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

bingo

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二只蛋蛋

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一只胳膊一条腿

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

bingo

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三只

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竖一下

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

横一下

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻30分钟

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热 ,180度烤10分钟,150度烤15分钟。

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉 晾凉

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑巧克力适量 融化

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

画懒懒蛋的眼睛和嘴

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

bingo

步骤 34
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋蛋集合

步骤 35
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来融化白巧克力做成蛋清的形状

步骤 36
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化

步骤 37
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺白巧克力 一定高度滴下

步骤 38
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子均匀推开

步骤 39
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢推

步骤 40
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白形状 没有规定形状 随意即可

步骤 41
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋蛋来咯

步骤 42
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二只

步骤 43
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

come on baby

步骤 44
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷冻20分钟

步骤 45
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

【转自微博】教大家怎么做懒懒蛋饼干的小贴士

感觉已经很详细的写了 如果还有不懂的亲可以搜索一下视频

菜谱创建时间:2016-02-07 08:16:51
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