凤梨塔！可以各种水果的万能挞

作者： 芥末雪球

超级好吃，零失败！！！！整个人都酥掉了

用料

• 面皮
• 低粉 200g
• 黄油 143g
• 水 50g
• 砂糖 15g
• 盐 2ml
• 凤梨陷
• 凤梨一个切丁
• 砂糖 150g
• 水 50g
• 香草荚 一根
• 君度力娇酒 两瓶盖

凤梨塔！可以各种水果的万能挞的做法步骤

步骤 1

黄油切丁软化，至手戳软。加面皮所有材料混合，揉成光滑面团，放冰箱冷藏醒发一小时。

步骤 2

这个时间准备内馅 凤梨切丁，备用 糖加水，放入香草荚，熬制焦糖色 放入凤梨丁，收汁，倒酒(没有可以不放） 晾凉就好😄

步骤 3

醒发好的面皮用到的工具，如果没有压边工具，可以用，蛋挞模或者杯口，小孔可以吸管，笔帽，圆孔裱花嘴，总之，冰雪聪明的你，一定比我想的更多

步骤 4

如图模具

步骤 5

擀皮，压花

步骤 6

装模

菜谱创建时间：2016-02-06 16:40:52