一斤蜂蜜+5个鸡蛋搅匀,加入适量面粉,先不搅拌。
馅子:一大勺(大圆勺)熟油,烧开后略晾凉,浇在面上,拌匀。面不够再加,合成面团。
皮子:鸡蛋和面,擀开一张,将馅子一条卷上,切开。
夹出喜欢的形状,下油锅炸。