健康肉桂卷

作者： 大薇酱

食谱来自 mytaste.se 食谱网站上面给的营养信息（3个长卷中的1个）： 116kcal 15g蛋白质 1.6g碳水 5g脂肪 健康 绝对低卡路里的肉桂卷 嘴馋的时候可以吃！ Raw food是指几乎没有经过任何烹饪处理的食材。我买的Raw food椰子粉187kcal/100g，含有60%的纤维素和20%的蛋白质！！而脂肪只有10%碳水只有4-9%，简直就是减肥路上的好伙伴呀(●´∀｀●) 黄原胶是Xanthan gum，是一种食物粘合剂。酸奶什么的食品里面都会含有。我是被微博的“老叶瘦身实验二所”安利了买的～ 代糖就是零卡路里的糖。无糖可乐里面用的就是代糖。 上面这些材料我都是在瑞典买的。国内淘宝应该也有类似的，不过我没有查过…可能时差党们比较好收集原料吧…

用料

• Raw food椰子粉 125ml
• 蛋白质粉 50ml
• 黄原胶（玉米糖胶） 5ml 1茶匙
• 泡打粉 2.5ml 半茶匙
• 盐 1/4茶匙 一小撮
• 代糖 1茶匙（可选）
• 鸡蛋白 2个
• 牛奶，果仁奶或水 60ml或多一些
• ☆馅料
• 代糖或者糖 15ml 1汤匙
• 肉桂粉 22.5ml 1.5汤匙
• 水 22.5-30ml

健康肉桂卷的做法步骤

步骤 1

烤箱开200度

步骤 2

把所有除了馅料的材料混合成团。

步骤 3

在烘焙纸上擀开成为长方形。要擀得尽量薄。如果觉得太粘的话撒一些椰子粉。

步骤 4

把所有馅料材料混合起来

步骤 5

在擀好的面上均匀涂抹开来

步骤 6

把面从一边卷起来，分成3段

步骤 7

放入烤箱烤20-25分钟，直到表面金黄为止。冷却一会后切成想要的大小。新鲜出炉的时候是最好吃的，第二天吃的话就放进微波炉转10-15秒

菜谱创建时间：2016-02-06 01:59:31