懒人快手燕麦水果派

作者： wuio

低脂高蛋白，低糖高纤维； 随心所欲，不失美味。

用料

• 鸡蛋 一个
• 牛奶 适量（详见tips）
• weebix燕麦（或即食燕麦） 两块约30g（酌情增减）
• 水果（比如苹果，香蕉，菠萝，梨） 适量
• （选放）坚果、果干、椰蓉 适量
• 盐 一小勺

懒人快手燕麦水果派的做法步骤

步骤 1

准备食材。 燕麦用的是原味weetbix即食燕麦，因为特别容易溶在水里，其他的即食燕麦片也可以，随意。 牛奶为减少卡路里用的脱脂奶。 水果用了一个大苹果，切成丁。

步骤 2

烤箱预热200度。容器里打一个鸡蛋，倒入牛奶，加一小勺盐混匀。

步骤 3

将weetbix燕麦块捏碎，加入牛奶鸡蛋混合液中，混匀。

步骤 4

烤盘内包上上锡纸，点混合好的燕麦鸡蛋牛奶倒入其中；然后加入苹果丁，铺好。

步骤 5

烤箱180度到200度，20分钟左右。

步骤 6

这个是用什锦燕麦片烤的，没有放水果，麦片放得较多，所以烤温较低170度左右。

懒人快手燕麦水果派的小贴士

1、牛奶越多，或燕麦越少，口感就越湿软，烤箱温度就需要越高；反之越低。个人更喜欢稍微干一点点的，有蛋糕的口感。 2、为了增加蛋白质含量，可以加入适量脱脂奶粉。 3、水果水分较多，因此水果较多的时候烤温可以稍高一点。 4、水果有甜味，没放糖也有点甜了，如果觉得不够可以酌情加糖或代糖。毕竟添加糖吃多了不好，口味重的可以放成蔬菜加点盐做成咸味的，加点虾皮很棒的。 5、水果如果埋在派的下面，烤出来的口感比较Q滑，如果在上面，就比较干甜。 6、如果上色太快可以中途盖上锡纸。 7、用weetbix还可以可以做成小蛋糕，最好多放点燕麦片，水果切小点。亲测美味，就是没图(¬_¬)

菜谱创建时间：2016-02-05 20:17:10