茄汁剁椒牛肉

作者： Way_

家里只剩番茄和牛肉了 已经饿得翻白眼了 所以就只能凑合做了 结果却好吃得超乎想象 也算是惊喜吧

用料

• 西红柿 2个
• 牛肉 一人份
• 姜
• 葱
• 蒜米
• 剁椒
• 酱油
• 蚝油
• 酒
• 糖粉 家里没白糖了 就用拿来做蛋糕用的糖粉了 有点点奢侈
• 盐

茄汁剁椒牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉切片 放入姜丝、料酒、玉米澱粉、橄欖油、少許白糖、少許醬油 醃制一小時

步骤 2

将西红柿划十字去皮 切块

步骤 3

热锅后放油 待油热 放入蒜米爆香 放西红柿翻炒至出汁 （汁水不够可加入小半碗水）放入剁椒 最后放入腌制好的牛肉 翻炒至熟即可

菜谱创建时间：2016-02-05 16:22:31