准备原料
开水烫面½,添加凉水和另外二分之一的面。然后醒30分钟。
将面分成一个个小块,揉成圆球
擀好面皮抹上一层油,叠加第二张面皮。这样面皮可以做好之后分成两张
擀成透明状
擀成这么多
用电饭锅蒸就可以啦,将水煮开,铺上蒸布,冒烟之后下第一张饼。开盖蒸,看见出泡泡不沾手就下第二张
一张一张叠加
夹上菜,可以啦!!!
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一定要开盖蒸饼哦~不然会粘~还有和面的时候水不要放太多,一点一点加才可以。