清甜草莓酱

作者： yangcat

草莓季一到，最喜欢做草莓酱了，清清甜甜的滋味，搭配着蛋糕，面包或者任何甜点，滋味都是甜丝丝的。 这个添加剂多多的市场，还是自己做一道来满足自己的味蕾吧，肯定不会失望哦！ 用的是奶油草莓，个人觉得比红霞草莓好吃哦！

用料

• 奶油草莓 300G
• 糖 300G
• 柠檬汁 几滴

清甜草莓酱的做法步骤

步骤 1

奶油草莓去蒂，洗干净

步骤 2

切成小粒，喜欢果肉感的可以切大块一点

步骤 3

加入白糖

步骤 4

糖和草莓拌匀后，放冰箱一晚

步骤 5

草莓被糖腌制会出很多果汁的，不用加水，直接中火烧开

步骤 6

烧开后调小火继续烧，当心会有果酱溅出

步骤 7

大概再煮20分钟果酱会变得粘稠

步骤 8

提起来不易滴落，果酱就熬好啦！等晾了就装瓶密封。

步骤 9

搭配任何甜品都很美味！

清甜草莓酱的小贴士

熬果酱注意一定要不停搅拌，不然要糊锅底的！

菜谱创建时间：2016-02-04 14:59:00