炸肉丸

作者： ( ❝̆ ·̫̮ ❝̆ )✧

过年过节家里就爱炸肉丸，用来炖汤或者就这样吃都很好吃。

用料

• 猪肉 35块钱的样子
• 白豆腐 两块
• 酱油 两勺
• 生粉 一勺半
• 鸡蛋 三个
• 盐 少许
• 料酒 少许

炸肉丸的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁成泥 （最好是买有肥肉的）加入料酒拌均

步骤 2

然后把两块白豆腐抓成泥和猪肉拌在一起

步骤 3

打出鸡蛋拌均，加入生粉 盐 酱油 （酱油用的做凉拌的那种） 继续搅拌， 直到有粘性的感觉。

步骤 4

倒油烧热， 然后弄合适大小放锅里炸。中火炸熟再大火炸脆外表上色。

菜谱创建时间：2016-02-04 10:46:52