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香浓奶油栗子玛德琳蛋糕的做法

香浓奶油栗子玛德琳蛋糕

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作者: 大CC和小QQ
大CC和小QQ
奶油栗子泥占很大比例,烤出来的蛋糕外面一层有些脆,里面又很松软,很美味!

用料

香浓奶油栗子玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做好奶油栗子泥,5、6颗栗子煮熟剥壳剥皮,加了大概100毫升的奶油和15克细砂糖搅拌机搅成浓稠的栗子泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油栗子泥和两个鸡蛋,20克细砂糖用手动打蛋抽搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要充分搅拌均匀,不用打发。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入50克低粉搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

35克黄油隔水融化趁热加入蛋糕糊里搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成浓稠蛋糕糊就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱糊袋或保鲜袋里放入冰箱冷藏一个小时左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕糊挤入模具里,这个量应该可以烤8个贝壳

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完立刻倒出放晾网上放温热也可以吃,外面一层很脆,里面很松软,很好吃😄

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

宝宝也可以吃哦,很可爱的小蛋糕

菜谱创建时间:2016-02-03 18:20:46
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