炒大馄饨（今天炒的是饺子）

作者： 摩西奶奶奶

一到过年，家里会包很多大馄饨。之后几天早上就可以天天吃好吃的烤馄饨（饺子） 香甜可口 今天馋死了，用了昨天包的饺子做这道菜，等过年了再补图

用料

• 酱油 少许
• 油 少许
• 白糖（冰糖） 少许
• 大馄饨或者是饺子 想吃几个烤几个，太多容易焦

炒大馄饨（今天炒的是饺子）的做法步骤

步骤 1

熟的馄饨或饺子。如果是生的，先上锅蒸5分钟左右。

步骤 2

锅内加适量油，煎馄饨至两面发脆，不要煎焦了

步骤 3

大火加小半汤碗水，如果加入的是冷馄饨，水要适量增加，半碗差不多。刚蒸熟的就小半碗。 加入糖和酱油（酱油不能多）

步骤 4

大火收汁，用国内剩余的油使馄饨两面略脆。小心爆起来的油。

步骤 5

加切碎的大蒜茎叶，调色，芳香

菜谱创建时间：2016-02-03 14:13:19