将土豆洗净然后放入蒸笼蒸熟
蒸熟后取出 注意烫手😂 可去皮 嫌麻烦也可以不去皮(我就没去本人太懒了😂) 然后放入大碗中
拿一个大汤勺或者别的工具(只要干净好用不易断)将汤勺把碗里的土豆捣碎成泥即可 然后加入牛奶(牛奶切记勿加多 添加牛奶只是为了更加软糯香 加多会在煎的时候容易散开)
将加入牛奶的土豆泥拌好放置一旁 然后热锅 待锅热了之后再加冷油 然后放入把土豆泥捏成团放入煎即可 注意火候 一面煎完记得换面煎 切勿总是触碰容易将土豆泥碰散 待两面金黄即可盛进盘子里了😄😄😄
火候一定要注意 要热锅冷油 牛奶的量切勿加多 不然土豆泥容易散开