三文鱼泡饭

作者： 慢速中

吃过赵小姐不等位的海鲜泡饭，味道当然是超赞的，图片为原版的盗图。自己研究了一下，根据家里的食材自己搭配了一款家庭三文鱼泡饭。

用料

• 高汤 少量
• 新煮的米饭 适量
• 姜丝 少许
• 新鲜仙贝 几颗
• 河虾 几个
• 白芝麻 少许
• 青葱 少量
• 香菜 少量
• 三文鱼刺身

三文鱼泡饭的做法步骤

步骤 1

第一步当然是煮饭，根据平时饭量定

步骤 2

开火开始烧泡饭，先放开水再放姜丝和米饭，米饭颗粒都分散开

步骤 3

放入两勺高汤，我放了鸭汤顺便入些鸭肉吊鲜，入仙贝和河虾，等再次沸腾后放盐

步骤 4

出锅后撒一把葱花和香菜，抄香的芝麻（家里只有黑芝麻就代替白芝麻了），紫菜。这下就完美了

三文鱼泡饭的小贴士

三文鱼两吃，直接吃刺身或入锅里烫一下，这个烫出来的三文鱼也是很嫩的。

菜谱创建时间：2016-02-02 18:59:39