童年的小花饼干

作者： 爱笑的垚垚妈

用料

• 低筋面粉 110克
• 蛋液 22克
• 黄油 50克
• 糖粉 150克
• 蛋清 20克

童年的小花饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后，加入20克糖粉，搅打均匀；

步骤 2

分2-3次加入蛋液，每次充分搅拌后再加入下一次；

步骤 3

筛入低筋面粉；

步骤 4

搅拌成面团，一次取4克左右的面揉成圆形，压扁，用牙签在周围压上印；

步骤 5

放入预热170度的烤箱，中层15分钟左右。

步骤 6

烤饼干时制作糖霜:130克糖粉放入20克蛋清里，滴2滴柠檬汁，搅打均匀，装入裱花袋；

步骤 7

饼干放凉后挤上糖花即可。

菜谱创建时间：2016-02-02 12:37:22