清炒西芹

作者： 骑着小毛驴的霸王花

酒席的最后几个蔬菜中大都会出现西芹，真的是本人的心头爱

用料

• 西芹
• 大蒜 1瓣
• 生姜 两片切丝
• 干辣椒（可不放） 1个

清炒西芹的做法步骤

步骤 1

西芹去根去叶，我不喜欢硬硬的纤维西芹，所以建议喜欢酒店烧的炒西芹的同学和我一样，记得用削水果皮的工具削去西芹较硬的外表！

步骤 2

西芹切成菱片状。热锅，倒入少量食用油，放入辣椒干，大蒜和生姜，炒香后放入西芹

步骤 3

炒出西芹香味后再炒几分钟，放入适量食盐！就可以出锅啦

菜谱创建时间：2016-02-01 19:53:22