炒全素

作者： 我在日本你在哪儿

挺健康的一道菜，快速方便！

用料

• 青椒 3个
• 豆腐干 1块
• 黑木耳 适量
• 生抽 2小勺
• 盐
• 老干妈 可有可无

炒全素的做法步骤

步骤 1

青椒豆腐干黑木耳切成自己喜欢的样子！！！你喜欢就好！

步骤 2

锅里倒入油，一点点就好，可以一下子全部倒入翻炒。也可以先倒入青椒先翻炒1-2分钟，再倒入另外两样翻炒3-5分钟，根据量不同时间不同。

步骤 3

翻炒完后加入一点点水，吃饭的碗1/3量的水，两小勺生抽，有老干妈的可以放一点点老干妈！记住是一点点，我是把昨天刚刚用完了的老干妈瓶里放了点水，搅了搅再倒入锅中。

步骤 4

加入水后不用盖盖子，翻一翻就好，在收汁的时候调一点点水淀粉，等最后快没汁的时候倒入，再翻炒下即可关火。

步骤 5

最后，装盘开吃！

炒全素的小贴士

本人在日本留学，闲暇时喜欢做做菜。愿广大留学生也能做出自己心仪的菜品！

菜谱创建时间：2016-02-01 19:50:45