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纯手工虾滑的做法
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纯手工虾滑

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纯手工虾滑的用料

纯手工虾滑的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买新鲜的虾剥去虾壳抽去虾线

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁用先用刀一点一点的切小,如果有料理机,省去剁虾泥的步骤!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等切完所有虾仁后放一起用刀剁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一把刀不行两把,两把不行就。。。反正疯狂剁!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我大概剁了30分钟,我想要很细腻,所以剁了很久

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个大碗,放入剁好的虾泥,加入淀粉,一个蛋清,一点点盐(盐只是让虾滑稍微带点味道),一点点黑胡椒,白胡椒也可以,感觉加了黑胡椒要好看,鸡精可加可不加

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用打蛋器疯狂搅拌!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后!找个圆盘子装虾滑

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道绝对好!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果想像海底捞的那样就拿个保鲜袋,把虾滑放进去!然后尾部扎紧就好!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加两个虾滑的菜!木耳炒虾滑!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾滑螺狮粉!

纯手工虾滑的小贴士

虾一定要新鲜哦,有的朋友问一开始虾需要熟吗,绝对不可以!我在日本你在哪儿!为广大留学生造福!

菜谱创建时间:2016-02-27 19:39:58
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