素蒸饺

作者： 草莓木木

用料

• 韭菜 500g
• 豆腐 500g
• 香菇 200g
• 鸡蛋 4个
• 面粉 两碗

素蒸饺的做法步骤

步骤 1

馅料：鸡蛋炒碎，木耳切碎，豆腐香菇切丁，韭菜切小段。豆腐用开水煮一下。

步骤 2

起油锅，放入香菇木耳翻炒。

步骤 3

然后加入豆腐，鸡蛋碎，最后加入韭菜。

步骤 4

加适量盐，五香粉，胡椒粉，少许老抽。搅拌均匀。

步骤 5

用开水和面，是为烫面。面粉中加入开水，用筷子搅拌，最后和成面团。

步骤 6

做面皮儿，包饺子。

步骤 7

蒸五分钟后，开吃。我包的不太好看，味道很好哦。😊

菜谱创建时间：2016-02-01 15:08:21