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牛轧糖(棉花糖版)的做法
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牛轧糖(棉花糖版)

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作者: 陈二姐
陈二姐

牛轧糖(棉花糖版)的用料

牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的白皮花生,花生直接放进烤箱烤不用预热160度20分钟正好,大家可以根据自己烤箱脾气设定时间温度。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生要一粒一粒的剥皮,这样剥出来的花生既干净又很快,我的经验是最好不要用手去抓和搓,那样不但不节省空时间还不好弄干净!

步骤 3

不粘锅内放入黄油加热至融化。

步骤 4

放入棉花糖用刮刀不停的搅拌至棉花糖和黄油融合。

步骤 5

关到最小火倒入奶粉搅拌完全均匀关火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入花生搅拌均匀然后把牛轧糖倒入铺了油纸的金盘里,带上手套把牛轧糖铺满整形,然后再铺上一层油纸用擀面杖擀几下这样牛轧糖会更平一些。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还有一点点余温的时候更好切。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上糖纸很有卖相哦……

牛轧糖(棉花糖版)的小贴士

可以减半来做! 不喜欢太多花生的可以减量。

菜谱创建时间:2016-01-31 22:01:12
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