巧克力豆玛芬

作者： 最爱毛毛

用料

• 黄油:50克
• 糖:50克
• 蛋:60克
• 奶:60克
• 低粉:90克
• 泡打粉:1/2小匙
• 巧克力豆:20克

巧克力豆玛芬的做法步骤

步骤 1

黄油切小片,直接用微波炉加热几十秒,部分溶化成液体

步骤 2

冷藏两分钟,略打一下,加糖打到颜色变浅,体积增大

步骤 3

分次加入打散的蛋液,鸡蛋分8次加入,每次都要充分打均后再加下一次

步骤 4

筛入一半份量的低粉和泡打粉,略拌一下

步骤 5

加入一半份量的奶略拌,再加剩下的粉类稍拌

步骤 6

最后加剩余牛奶,巧克力豆稍拌均匀,不要搅拌过度

步骤 7

烤箱200度预热,中层,烤20分钟

菜谱创建时间：2012-03-03 20:59:24