焦糖奶茶（红茶包版）

作者： 调料喵

家里买了专门煮奶茶的红茶包，所以专门来拔草的说

用料

• 牛奶 250克
• 红茶包 2包
• 白砂糖 适量
• 水 少量

焦糖奶茶（红茶包版）的做法步骤

步骤 1

白糖中加少量水，先用大火煮开，然后改中小火熬制焦糖

步骤 2

用小火熬制焦糖，等糖水分敖干，颜色发棕黄色即成焦糖。

步骤 3

将牛奶倒入焦糖锅中加热，一开始焦糖会粘在锅底，在牛奶慢慢升温的过程中，焦糖会融化到牛奶中。

步骤 4

牛奶煮开后，加入红茶包，换成小火继续熬煮

步骤 5

熬煮至牛奶成为红棕色，茶香飘出时关火，然后趁着锅子的余热，再焖两到三分钟，即可出锅

焦糖奶茶（红茶包版）的小贴士

用全脂牛奶煮奶茶会有奶皮，如果为了口感更好，可以过滤后再饮用。

菜谱创建时间：2016-01-31 18:54:29