香菇忘记照了~小鱼去头去内脏(掰开后一小坨黑的)
冷水入锅,定时二十五分钟。最后五分钟加肉烫熟。我放的猪肉片,猪肉块也是可以的~出锅前加1tps盐~
酱料混合~如果没有辣椒粉,都用辣酱代替应该也是可以的~
最底层放蔬菜~
其他食材绕边摆~
中间芝士,粉丝,方便面。一次都放会被泡软,我就放了一半。顶层加一些装饰的绿色芽菜~
加煮好的汤底,又忘拍照了!因为蔬菜会出水,只用加个底就好。剩下的汤放旁边备用,边吃边加。没放完的蔬菜,也可以像火锅一样慢慢往里加。汤汁会越煮越浓稠~