寿司卷

作者： 善食一青果

日本寿司卷

用料

• 胡萝卜，黄瓜，蟹足棒 各1只
• 大黄根，波菜，台湾风味肠， 适量
• 鸡蛋 2只
• 寿司醋，海苔9张，芝麻，米饭 适量
• 手套及寿司卷帘

寿司卷的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散烙成金黄色薄蛋饼，晾凉备用。将食材切成细长条棹水晾凉备用。

步骤 2

将米饭倒入适量寿司醋，黑芝麻拌均匀备用。

步骤 3

取一片海苔，戴上一次性手套抓适量米饭码在海苔片上。

步骤 4

将胡萝卜条，黄瓜条，大黄根条，波菜，风味肠，鸡蛋饼条，蟹足棒条摆好。

步骤 5

卷成卷，用沾上水的刀切成段。装盘即可！

步骤 6

根据个人喜好挤上沙拉酱或沾辣根吃。我爱配上辣白菜吃，不妨试一下哦？

寿司卷的小贴士

卷寿司时，米饭粒不要将海苔片上全铺满，要在海苔片上方留点空间，不然米饭卷到最后会溢出来！

菜谱创建时间：2016-01-31 14:28:54