培根风琴土豆（空气炸锅版）

作者： 膝太

因为懒，所以用空气炸锅尝试着做了风琴土豆这道脍炙人口的快手菜。 ——————————————————— 其实手工步骤和别的风琴土豆菜谱写的一样，毕竟我也是先看了大家的菜谱才想要做这道菜。用烤箱的话还要包锡纸，家里锡纸没有了，所以想空气炸锅可以炸薯条也一定可以烤土豆哈。

用料

• 土豆 一只
• 培根 两条
• 橄榄油 一勺
• 盐
• 黑胡椒碎

培根风琴土豆（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

土豆洗净不削皮，不削皮，一定不要削皮！

步骤 2

土豆垫筷子切片不要断，切稍微薄一些，详见后图。

步骤 3

切好以后淋少许橄榄油，撒盐，依个人口味斟酌。

步骤 4

空气炸锅180度，预热5分钟。

步骤 5

土豆下锅，170度12分钟。

步骤 6

培根依照土豆大小切好备用。

步骤 7

土豆烤好取出，依次码入培根片。

步骤 8

炸锅内放入夹好培根的土豆，170度8分钟。

步骤 9

撒上黑胡椒碎，装盘。

培根风琴土豆（空气炸锅版）的小贴士

土豆：尽量挑选形状匀称的，方便切。 炸锅烫，取土豆的时候可以用平底锅铲，不易散落。 番茄酱依个人口味判断是否添加。

菜谱创建时间：2016-01-30 20:12:20