红糖奶油酱

作者： 小川川萨马

香浓的红糖牛奶酱，有淡淡的焦糖香，补血养颜利器。

用料

• 牛奶 250ml
• 水 50ml
• 红糖 150g
• 淡奶油 200ml

红糖奶油酱的做法步骤

步骤 1

准备一只奶锅，开小火，先倒入50ml水，煮开后，放入红糖。由于红糖容易结块，最好一边煮一边搅拌。

步骤 2

加入牛奶和奶油，小火煮，不停搅拌，约煮20分钟。注意后期温度会很烫，可能会飞溅，带好隔热手套

步骤 3

等煮成粘稠状，关火，稍微冷却后装瓶。

红糖奶油酱的小贴士

1.一定要开小火，慢慢熬煮，并且不断搅拌。时间约为20分钟，如果不喜欢厚的酱，时间可以略微缩短。 2.红糖容易结块，一定要彻底融化后，再加入牛奶和淡奶油，这样煮出来的酱会更细腻。

菜谱创建时间：2016-01-29 23:07:37