之前的木瓜银耳被朋友说成是红薯炖银耳,南瓜炖银耳。很伤心,就因为切成块才这样了么
这次换成整只的在炖
银耳放炖盅隔水炖2个小时
起锅
木瓜放蒸笼上导入银耳一起蒸30分钟
OK~
整只木瓜不要削皮,但是切记不可炖时间太久,会塌掉