披萨（Panasonic/松下SD-PM105面包机）

作者： tauQQ陶朵朵

今天试做了一下Panasonic/松下SD-PM105面包机使用说明书上的披萨，很受欢迎~(≧∇≦) 以下方子是两个披萨的料。

用料

• 披萨面团：
• 高筋面粉 280克
• 黄油 15克
• 砂糖 8克
• 食盐 5克
• 水 190ml
• 酵母 3克
• 披萨配料：
• 自制披萨酱 1份
• 培根 适量
• 青椒 1个
• 马苏里拉 100克

披萨（Panasonic/松下SD-PM105面包机）的做法步骤

步骤 1

原方供参考~

步骤 2

原方供参考~

步骤 3

将披萨面团材料全部放入面包机。

步骤 4

选择披萨面团键：11，发出哔哔声后按下“取消“键，立即取出面团。

步骤 5

将面团分成两等分，醒10-20分钟。（面团总重480克）

步骤 6

面团较粘手，撒了手粉。

步骤 7

擀成25cm左右直径的大小。

步骤 8

披萨盘刷油，用叉子在面饼上戳洞。

步骤 9

开始添加辅料。将自制披萨酱涂在披萨饼上。

步骤 10

放上青椒圈。

步骤 11

放上培根。

步骤 12

铺满马苏里拉。（铺好辅料后，将披萨饼露在外面的一圈刷上油）

步骤 13

在预热到180-200度的烤箱内烘烤大约15分钟至表面马苏里拉金黄。

步骤 14

出炉后的披萨切成8等份。

步骤 15

拉丝的现烤披萨~此处有星星眼(≧∇≦)

披萨（Panasonic/松下SD-PM105面包机）的小贴士

说明书上的小贴士：如果一次用不完两个披萨饼，剩下的面团需放在冰箱内避免过度发酵。

菜谱创建时间：2016-01-29 20:14:09