肉末炒豆芽

作者： 丫小厨

大家有没有觉得现在吃菜比吃肉贵呢？逛遍整个菜场，豆芽算得上最便宜的菜了，1块钱就能烧个一盘。除去价格，豆芽的好处就不用多说了。肉末炒豆芽，营养美味实惠兼备哦。

用料

• 猪瘦肉
• 绿豆芽
• 蒜末 葱末
• 料酒
• 盐
• 耗油

肉末炒豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净，沥干

步骤 2

猪瘦肉切成碎末; 葱蒜切成末

步骤 3

锅中倒入适量油，待油热加入肉末，迅速翻炒至变白。若肉末粘一起，可利用饭铲和筷子划散。

步骤 4

加入豆芽，翻炒至变软，洒少许料酒，加盐、耗油调味。

步骤 5

加入葱末，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2016-01-29 19:51:11