红糖小汤圆

作者： Doooooou

用料

• 汤圆粉 适量
• 红糖末 适量

红糖小汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉加热水揉成均匀光滑的团

步骤 2

糯米面团分成小团 用手掌揉成小圆团

步骤 3

用手掌把糯米小面团压成面饼状 中间放上适量红糖末 （第一次做汤圆 不敢放太多 太多的话 怕馅溢出来）

步骤 4

把面饼的边小心捏拢 待馅完全包住时 再用手掌轻轻揉成光滑的小团团

步骤 5

烧水 等水快沸腾时下汤圆 待汤圆都漂上来 再煮一两分钟就可以盛入碗里开动啦！（一般汤圆浮起就证明煮熟了 第一次煮汤圆 保险点就再煮一会会）

红糖小汤圆的小贴士

汤圆搓好后放的容器下面洒点干糯米粉 这样就不容易粘在器具上了

菜谱创建时间：2012-03-03 15:54:04