咖喱鸡肉

作者： 爱飞的云123

用料

• 去骨鸡腿肉 1只
• 土豆 2个
• 姜 少许
• 杭椒 3个
• 咖喱酱 1-2大勺
• 椰粉或牛奶 适量
• 鱼露 2大勺

咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨切成小块，并放入姜片、一勺料酒、一勺生抽、一勺生粉、一小勺糖拌匀腌制10-20分钟。

步骤 2

土豆削皮切成小块备用。

步骤 3

姜片、青椒少许备用。

步骤 4

锅烧热，放少许油把姜片放入炒香。

步骤 5

再将腌好的鸡肉倒入炒至变色盛出。

步骤 6

再放入黄油，加入姜片、咖喱酱炒出香味。

步骤 7

再放入鸡肉和土豆翻炒均匀。

步骤 8

加入准备好的椰汁（用椰粉加入温水融合）或牛奶，中火煮到汤汁收紧。

步骤 9

加入少许鱼露，起锅装盘即可。

菜谱创建时间：2016-01-28 20:42:59