巧克力熔岩蛋糕

作者： 尤so

用了别人的方子觉得不错 自己创方子出来比较容易记住

用料

• 鸡蛋 2
• 巧克力 60g
• 黄油 50g
• 白砂糖 20g
• 低粉 30g
• 朗姆酒 随意加不加

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

隔热水融化黄油和巧克力 一定要无水无油的盆

步骤 2

两个蛋打入另一个容器 打发至起大量泡再加入糖

步骤 3

最后打发至膨胀细腻

步骤 4

面粉过筛用刮板搅拌均匀

步骤 5

冷却的巧克力液倒入蛋液搅拌均匀

步骤 6

这就是弄好的巧克力糊

步骤 7

取模具装7-8分满 不要装太满

步骤 8

220的火六分钟 或者200火8分钟 每人烤箱不一样第一次做自己看着点 鼓起来就算是好了

步骤 9

表面撒点糖粉装饰趁热吃

菜谱创建时间：2016-01-28 19:41:19