懒人也能补身子粥！

作者： 真-大番薯lv2

平时课业好重经常忙得焦头烂额寒冬夜里赶作业异常苦逼，幸得一位甚有养生心得的姐姐传授这款懒人粥，实在是暖身好吃到流泪 TAT

用料

• 红枣
• 薏米
• 白米
• 燕麦米/燕麦片
• 银耳
• 香蕉
• 枸杞
• 牛奶
• 白糖

懒人也能补身子粥！的做法步骤

步骤 1

小半杯白米洗净以湿润的状态进冰箱冷冻层冰冻1小时以上（冰冻时间越长，煮粥用的时间越短）

步骤 2

小半杯薏米+燕麦米，枸杞，红枣洗净，银耳泡发撕小朵，香蕉切碎和冰冻过的白米一起一！鼓！脑！倒进锅里

步骤 3

选用一口较深的锅（防止粥扑出来）加原材料2.5倍体积的清水大火煮沸后转中小火炖，中间要时不时搅拌以防粘锅，如果锅不够深可以在锅口架一双筷子在锅和锅盖之前留出缝隙

步骤 4

煮至白米开花，整体比较浓稠时加入牛奶

步骤 5

再次煮沸后客官们依自己想要的浓稠度调整继续炖煮的时间，最后加糖调味

步骤 6

熄火出锅！

懒人也能补身子粥！的小贴士

1. 白米冰冻后能快速煮开花，实在是懒人福音，出门前就可以冰上 2. 时常搅拌很关键，什么？不想搅？你没有懒成这样吧...那你痛苦地洗锅好了... 3.燕麦米非常有嚼劲，如果喜欢软糯口感的可以改成燕麦片 4. 这款粥材料可以随意变换，我试过加其他种类的杂粮，不用香蕉用雪梨，图中的这个版本其实也没有加枸杞（咦？你看出来了？），效果都非常不错，不想出门买材料的懒人最喜欢了！！材料的用量也没有什么讲究，爱吃多少加多少，懒人们，动起来吧！！

菜谱创建时间：2012-03-03 07:51:43