懒人版春川铁板鸡～

作者： 大月月不吃零食也不瘦

当当当当～懒人大月月又杀回来啦～时隔半年多，我又来安利懒人菜谱啦～其实这期间大月月做了好多好吃的，但是懒得po上来，好啦话不多说现在开始告诉大家大月月的懒人版“春川铁板鸡”！

用料

• 琵琶腿 5只
• 圆白菜 半颗
• 年糕条 适量
• 泡菜 少许
• 韩国辣酱 三大勺
• 生抽 两勺
• 黑胡椒 少许（借味）
• 盐 一丢丢
• 洋葱 半个
• 料酒 一勺

懒人版春川铁板鸡～的做法步骤

步骤 1

琵琶腿把肉剔下来，相当难！小心手哦～

步骤 2

洋葱切小丁，与鸡腿肉拌在一起，将辣酱，生抽，料酒，黑胡椒适量，搅拌均匀，腌制一小时

步骤 3

锅底抹油，我用的黄油，因为必较香～把切块的圆白菜铺在锅底，腌制好的鸡腿肉铺在圆白菜上，年糕适量，再把泡菜放入，沿着锅壁倒入一杯水，盖锅盖，锅内有蒸汽冒出的时候将所有食材翻炒以免糊锅～

懒人版春川铁板鸡～的小贴士

有条件的在快出锅的时候撒入马苏里拉碎芝士，大月月忘了买，倒了一丢丢牛奶，有点奶香很好吃，口重的自己加盐调味，口淡的只是有生抽就很好吃

菜谱创建时间：2016-01-28 18:40:22