鸡胸肉切小块,加入半袋烧烤酱腌制,最好腌制一夜,时间紧张的话也至少需要腌2h才能入味
腌好的鸡肉块和韭菜、彩椒串起来
电饼铛预热,刷上/喷上少量油(我买了一瓶喷雾型的橄榄油,特别方便,喷的均匀又不用单独洗一个油刷哈哈哈),将鸡肉串放在烤盘上,盖上盖子,等2-3分钟
剩下的半袋沙爹酱,加入一小勺啤酒或者可乐调开,用鸡肉串蘸着佐食!
简单快手的彩椒鸡肉串,春节用来待客或者作为下酒菜一定大受欢迎!