1、把打散后的鸡蛋、植物油、白糖混合均匀。鸡蛋留一些备用。
2、将小苏打和面粉混合均匀后,筛入植物油和白糖的混合物中,和成面团。
3、烤盘上铺一层油纸。把大面团分成均匀的小面团,放到烤盘上按成小饼,我分了16个,大家也可以自己调节大小。
4、用剩余的鸡蛋液涂在饼上,撒上黑芝麻。入烤箱180度,烤15分钟。
【UU小贴士】 1、用普通面粉或者低筋面粉都可以 2、植物油换成猪油口感更好哦 3、如果用酵母的话,记得先把酵母溶解开