蛋花番茄面

作者： duty

用料

• 鸡蛋 一只
• 番茄 一只
• 木耳 三朵
• 香菇 三朵
• 香菜 少许
• 葱 少许
• 玉米油
• 盐
• 胡椒粉
• 白糖
• 料酒

蛋花番茄面的做法步骤

步骤 1

锅置火上，加入玉米油烧至6成热，放入葱花炒出香味。

步骤 2

加入料酒，盐和水（有高汤最好），水沸后，下入面条，至熟。

步骤 3

淋入鸡蛋液煮至定型，再放入番茄块，白糖，胡椒粉煮一会。

步骤 4

撒上葱花，香菜和已经炒过入味的香菇和木耳丝。

步骤 5

淋一点香油，就可以开吃了。

菜谱创建时间：2012-03-02 14:18:20