少油版火腿青椒蛋炒饭

作者： Ceci__

众所周知，传统的蛋炒饭放油较多，因为要先煎鸡蛋。我今天介绍的就是以油少为基础来做的。想保持身材的朋友又想吃想吃香喷喷的蛋炒饭可以试试yo 😘😍

用料

• 火腿 一根
• 鸡蛋 一个
• 青椒 少许
• 油 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 番茄沙司 个人口味添加（可不加）

少油版火腿青椒蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

首先火腿，青椒切丁备用，切小葱，将鸡蛋打在米饭里，并将饭与鸡蛋充分搅拌，保证每一粒米饭沾上蛋液

步骤 2

放油，油热后，放入刚刚搅拌好的米饭，待看到米饭有熟的蛋花后放入火腿丁和青椒丁，再充分搅拌均匀，依个人口味放入盐，要出锅时撒上葱花即可。

少油版火腿青椒蛋炒饭的小贴士

火不要太大yo，因为油放得较少😊 最好选用冷藏的冷米饭，效果更好

菜谱创建时间：2016-01-27 19:38:25