剥皮去籽切小块,加入全部白砂糖腌制半小时
腌制果肉的半小时空档,把果皮切丝,加水在锅里煮开倒掉,重复2-3次,之后用清水冲洗,挤干水分。
果肉和果皮一起入锅大火煮开,转小火15分钟,最后大火翻炒至浓稠。
装罐待温热加入蜂蜜,密封冰箱保存