章鱼花生煲猪脚

作者： 笨笨兔666

用料

• 猪脚 半只
• 章鱼 一只
• 花生 100克
• 盐 小许

章鱼花生煲猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚切块，不用洗直接焯水，焯掉血水，捞起备用，最好再下锅干炒一下，我偷懒没炒。

步骤 2

章鱼切块，泡水发软

步骤 3

花生米用水泡泡，泡1个小时以上，煲出来的花生好绵。

步骤 4

猪脚，花生，章鱼，适量的水通通放入锅内盖好，开火煲。因为现在不提倡喝老火靓汤，所以我用高压锅煲了半小时就行了，如果用砂锅煲，大火煲滚转小火慢熬两小时也应该差不多了。

章鱼花生煲猪脚的小贴士

这个汤老少皆宜

菜谱创建时间：2016-01-27 11:26:00