蘑菇肉丝盖饭

作者： 慢慢吃大胖

用料

• 香菇
• 肉丝
• 红椒
• 姜
• 料酒
• 酱油
• 盐

蘑菇肉丝盖饭的做法步骤

步骤 1

肉切丝。加入料酒，淀粉

步骤 2

香菇切丝，红椒切丝，姜片切丝

步骤 3

热锅倒油 微热，下入姜片

步骤 4

放入肉丝，略炒，加糖，料酒和酱油

步骤 5

放入香菇丝，炒至软（如不喜油腻若有点干锅可略加水)

步骤 6

放酱油，盐

步骤 7

最后放入红椒丝，略炒

步骤 8

装盘

蘑菇肉丝盖饭的小贴士

1.酱油和盐根据自己口感放哦。 2.加适量的糖可以使肉嫩并且提鲜。

菜谱创建时间：2012-03-01 17:01:27