【湘里妹子】湘味豆干

作者： flamingdance

用料

• 熏干
• 香菜
• 蚝油 一茶匙
• 生抽 一茶匙
• 水 两茶匙
• 糖 少许
• 蒜蓉 少许

【湘里妹子】湘味豆干的做法步骤

步骤 1

熏干改刀成喜欢的大小和样子，我切成了小三角，入味。

步骤 2

香菜洗净切成长约3公分长。

步骤 3

热锅下适量的油，下蒜蓉炒香。

步骤 4

然后放入熏干丁煸炒，加入调好的料汁。

步骤 5

大火烧开，加入少许料酒，最后加入香菜。

【湘里妹子】湘味豆干的小贴士

这个菜主要是料汁的调配，最好自己实践下咸甜的程度。因为我不嗜甜所以糖只加了一点，盐也没放，蚝油和生抽都是咸口的。 香菜提香和增加整道菜的风味不可省略～！

菜谱创建时间：2012-03-01 16:04:44